スタンフォード大学フーヴァー研究所教授 西鋭夫 日米アジア研究所

とうとう、今日からスタートした未来創造型経営義塾ビジネスアカデメイア。

18名の塾生にご参加いただけることになりました。本当にありがとうございます。

塾生の皆様は、熱く濃く、そして真剣に學んでおり、一番後ろの席から皆様を拝見していても、誰もこっくりこっくりすることなく、じっくりと聞き入っていったり、頷いたりする姿が印象的でした。

ビジネスアカデメイアの全体的な運営は、弊社代表の清水が行っておりますが、私は軽食ランチの準備を担当させていただくことになりました。

コンセプトは、
「教室で、さっと準備ができ、皆様が落ち着いて食事をしながら、ざっくばらんに意見交換できる、
会話が弾む環境を支援してくれる体に良い軽食」
です。

朝9時30分からスタートする授業を集中して聞いており、講義終了の13時には、皆様お腹が空いてきています。
そのような状況で

「今日のランチはなんだろう？」

とワクワクしてもらえるように心がけています。

初回は、護国寺にあります「一等米おにぎり専門店◆ぼんご弐◆」　様にお願いしました。
選択の理由は、

1)手作りであること(体に良い、添加物ができるだけ入っていないこと）
2)お味が信頼できること(よく食べにいっているため自ら確認できていたので安心）
3)冷めても美味しいこと
4)お握りなので、食べやすいこと
5)さまざまな具の組み合わせを準備することで、塾生の方にお好みの具を選択する楽しみを持ってもらえること
6)配りやすいこと（ランチボックスタイプ）
7)四ツ谷までデリバリーしてくれること

結果としては、
「何にしようかな～」と、楽しそうに選んでいただき、大きなお握り（コンビニのお握りの1.5倍）に驚きつつ
まだ温かさの残る2種類のお握りと惣菜を楽しんでいただくことができました。

来週も、皆様に楽しんでもらえる軽食を準備できるようがんばります。